La bière d’après match est-elle si bonne que ça ?

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Quel sportif n’a pas déjà entendu dire « boire une bonne bière après le sport, il n’y a rien de tel » et combien d’équipes voient dans cette dégustation chaleureuse le saint Graal récompensant les efforts fournis pendant un match ? Souvent incontournable pour de nombreux sportifs amateurs, la bière d’après match ne rime en réalité pas vraiment avec performance et récupération ! Quel est donc l’effet d’une bière sur l’organisme après un effort ?